Салат з копченої курки із сухариками. Варіант із солоними огірками. Покроковий рецепт страви з куркою, яйцями, сухариками та огірками з фото

Рецепти салатів із сухариками та копченою куркою дуже прості у виконанні. Вони смачні та ситні, а ще й легкі. До того ж до складу закуски завжди можна додати будь-який компонент, адже курятина чудово поєднується з багатьма смаками.

Салат з корейською морквою, копченою куркою, кукурудзою та сухариками

Інгредієнти:

• копчена грудка – 175 г;
• сир твердий "Російський" - 135 г;
• морква корейська - 75 г;
• кукурудза – 155 г;
• майонез;
• зелень, листя салату;
• олія пісна – 25 г;
• багет.

Приготування

Копчену грудку наріжте дрібними кубиками і візьміться за приготування сухариків із багету. Наріжте кубиками хліб і обсмажуйте в розігрітій сковороді до появи рум'яної скоринки, що хрумтить, і остудіть їх. Далі сир потрібно натерти на великій тертці. Під холодною водою сполосніть листя салату, просушіть і розподіліть красиво на блюдо. У ємність складіть всі приготовані складові, додайте кукурудзу, моркву корейську, крім сухариків, і перемішайте. Приправте майонезом і розподіляйте на блюді поверх листя. Тільки перед подачею, посипте сухариками та прикрасьте гілочками свіжої зелені.

Салат з копченою куркою квасолею та сухариками - рецепт

Інгредієнти:

• куряче філе копчене – 1 шт.;
• консервована квасоля червона – 175 г;
• дрібні грінки;

Приготування

Курятину наріжте дрібним кубиком. Маринований огірочок потрібно очистити від шкірки і так само подрібнити. Відправте нарізані компоненти у відповідну миску та додайте сухарики.

З квасолі злийте рідину та висипайте до основних інгредієнтів. Заправте салат майонезом, ще раз ретельно перемішайте і перекладіть гіркою на плоску блюдо сервіровки.

Салат «Цезар» з копченою куркою, сухариками та помідорами.

Інгредієнти:

• капуста пекінська – 475 г;
• філе куряче копчене – 265 г;
• зубці часнику – 2 шт.;
• чері - 175 г;
• багет невеликий - ½ шт.;
• олія пісна – 55 г.

Приготування

Спочатку підготуйте заправку для грінок, очистивши часник, подрібнивши і змішавши в філіжанці з маслом.

Куряче філе наріжте дрібним кубиком. Пекінку шаткуйте, а черрі поріжте навпіл або на четвертинки. Сир натріть на великій тертці. Тепер з'єднуємо всі інгредієнти, крім помідорів у салатнику та приступайте до виготовлення сухариків. Обсмажте хлібні кубики на часнику, трохи присоліть.

Ємність, в якій знаходився часник з маслом, не поспішайте мити, напевно, там залишилися ще шматочки часнику. Додайте туди необхідну кількість майонезу, перемішайте та заправте пікантним соусом салат.

У потрібну страву перекладіть готовий салат, прикрасьте порізаними раніше помідорчиками і киньте жменю грінок, що охололи, зверху.

Салат із сухариками та копченою куркою вважається традиційною російською стравою. Воно прийшло до нас з давніх-давен. З усіх різновидів копченостей м'ясо курки має особливий смак. Воно дуже соковите та ніжне. А ще як основний компонент застосовується квасоля. Вона дуже поживна та дієтична. Калорійність таких страв невелика, а кількість білків достатня.

Найпростіший російський салат

Для приготування салату з копченою курячою грудкою та квасолею знадобиться мінімальна кількість продуктів і трохи часу. Вживати такий салат можна в будь-який час доби. Знадобляться такі інгредієнти:

1. Консервована квасоля – 400 г.
2. Курка копчена – 200 г.
3. Яйця відварені – 5 штук.
4. Майонез жирний – для заправки.

Спосіб приготування салату:

• Яйця очистіть від шкаралупи та наріжте.
• Грудку поріжте на невеликі шматочки.
• З'єднайте у мисці всі підготовлені продукти та заправте майонезом. Добре перемішайте та подавайте до столу.

Як прикраса можна використовувати пір'я зеленої цибулі. Цей продукт надасть йому салату пікантного смаку.

Рецепт для святкового столу

Страва готується із доступних продуктів. Воно чудово підійде для святкового столу. Знадобляться такі компоненти:

1. Червона квасоля – 1 банка.
2. Копчена куряча грудка – 1 штука.
3. Яйця – 3 штуки.
4. Сир твердих сортів – 200 г.
5. Морква – 300 г.
6. Зелень цибулі та петрушки - 1 пучок.
7. Перець, сіль, майонез.

Спосіб приготування:

• Порізати на невеликі шматочки копчене м'ясо.
• Відварити моркву, остудити і нарізати маленькими кубиками.
• Яйця теж зваріть, остудіть, очистіть від шкаралупи та наріжте кубиками.
• Сир нарізати кубиками.
• Злити рідину із квасолі.
• Всі продукти змішайте в салатнику, посоліть та заправте майонезним соусом.

До салату необхідно додати вимиту подрібнену зелень і добре перемішати блюдо. При викладанні шарами салат виглядає дуже оригінально.

Салат з квасолею та грінками

Готується такий салат із кирієшками та копченою куркою, а також з цибулею. Для приготування вам потрібні інгредієнти:

1. Яйця – 3 штуки.
2. Червона середня цибулина – 1 штука.
3. Квасоля консервована – 1 банка.
4. Куряче копчене м'ясо – 300 г.
5. майонез.

Салат з квасолею, копченою куркою та сухариками робиться за такою технологією:

• Яйця відваріть та почистіть, наріжте маленькими кубиками.
• Копчене м'ясо наріжте дрібними смужками (можна порвати руками).
• Цибулю очистіть від лушпиння, промийте і наріжте тонкими півкільцями (можна четвертинками).
• З квасолі злийте рідину.
• Все з'єднайте в одній ємності, посоліть, заправте та перемішайте.

Перед подачею до салату потрібно додати сухарики. Можна замість магазинних використати домашні грінки.

Цибуля використовується червоний, тому що в ньому менше гіркоти. А якщо ви збираєтеся пригощати цією стравою дітей, то її слід обдати окропом та віджати.

Варіант із солоними огірками

Це російський класичний рецепт, У якому застосовуються традиційні продукти. Заправляється салат не майонезом, а сметаною. Саме тому смак виходить незвичайний. Інгредієнти для салату такі:

1. Огірки мариновані – 2 штуки.
2. Цибулина фіолетова – 1 штука середнього розміру.
3. Яйце - 3 штуки.
4. Біла квасоля – 300 грамів.
5. Грудка копчена - 300 грамів.
6. Перець, сіль та зелень.
7. Сметана – для заправки.

Етапи приготування:

• Відваріть курячі яйця, остудіть та почистіть їх. Наріжте довільно.
• Цибулину почистити і дрібно нашаткувати.
• Огірки та грудку курки теж поріжте довільно.
• Всі інгредієнти з'єднайте в тарілці, приправте на свій смак і заправте сметаною.
• Добре завадіть і подавайте до столу.

«Олександра» із помідорами

Салат, зроблений за цим рецептом, може прикрасити стіл будь-якої пори року. Квасоля можна використовувати будь-яку (відварену або консервовану). Можна додати молоду зелену квасолю.

Продукти для салату:

1. Квасоля – 300 грамів.
2. Яйця – 5 штук.
3. Сир твердий – 200 грамів.
4. Свіжі помідори – 200 грамів.
5. Купка курки копчена - 500 грамів.
6. Часникові зубчики – 2 штуки.
7. Зелень петрушки та цибулі - по 1 великому пучку.
8. Для заправки береться майонез.

Етапи приготування:

• Яйця відваріть. Після остигання нашаткуйте.
• Часник очистіть від лушпиння і пропустіть через прес.
• Поріжте шматочками сир, помідори, грудку.
• Зелень вимийте та дрібно нарубайте.
• З'єднайте всі продукти в одній ємності та заправте соусом. Якщо потрібно, то можна посолити.
• Перемішайте салат та подавайте до столу.

Якщо захочете подавати такий варіант салату на святковий стіл, то сир та яйця потрібно натерти на великій терці.

Червоно-біле асорті

Така заготовка виготовляється з двох різновидів. консервованої квасолі- червоною та білою. Завдяки вмісту інших овочів, салат не тільки красиво виглядає, але й виходить поживним та корисним. Складові інгредієнти:

Спосіб приготування:

• Відіжміть квасолю від маринаду.
• Відваріть яйця та поріжте їх довільно.
• Цибулю звільніть від лушпиння і дрібно тонко нашаткуйте.
• Подрібніть та інші інгредієнти.
• У салатник складіть всі овочі, куряче м'ясо та яйця, посоліть і заправте.
• Добре перемішайте та подавайте.

Для святкового столу цей салат можна зробити листковим. Так він красивіший і оригінальніший виглядає.

Салат з відвареним буряком

Салати, в які входить квасоля, відноситься до страв швидкого приготування. Так як квасоля сама по собі є ситними і корисними ласощами, вона відмінно поєднується з сиром, шинкою та овочами. У складі цієї страви присутні такі продукти:

1. Маслини без кісточок – 1 банка.
2. Яйця курки – 2 штуки.
3. Листя салату – 3 штуки.
4. Грудка копчена куряча - 200 грамів.
5. Буряк великий - 1 штука.
6. Квасоля – 1 склянка.
7. Соус соєвий – 3 великі ложки.
8. Приправи та сіль – за смаком.
9. Сода – 1 щіпка.

Готується салат дуже швидко, головне, всі продукти відварити заздалегідь.

• На ніч у холодній воді замочіть квасолю. Щоб заготівля не зіпсувалася, необхідно додати до неї дрібку харчової соди.
• Вранці зваріть квасолю. Коли вона буде готова, злийте воду та остудіть.
• Буряк добре вимийте і теж відваріть. Поріжте невеликими шматочками.
• Промийте добре салатне листя і просушіть.
• З маслинів видаліть рідину і поріжте їх. Якщо є кісточки, їх потрібно витягти.
• Грудку порубайте на довільні шматочки.
• Яйця відваріть та почистіть. Наріжте їх четвертинками.
• Всі продукти з'єднайте в салатнику, приправте та влийте соєвий соус.
• Листя салату потрібно порвати руками та додати до салату. Добре розмішайте заготівлю та подавайте на стіл.

Приготування зі смаженими овочами

Цей салат виходить дуже ситним, а головне, смачним. Компоненти такі:

1. Часник – 3 часточки.
2. Морква – 1 штука великого розміру.
3. Цибуля червона - 1 головка великого розміру.
4. Куряче м'ясо та квасоля – по 200 грамів.
5. Перець, сіль, зелень – за бажанням.
6. Олія - ​​для обсмажування овочів.

Для приготування цієї поживної страви вам необхідно:

Щоб салат настоявся та просочився, його необхідно прибрати на кілька хвилин у холодильник.

Прикраса з листя салату

Ця страва оригінально виглядає на святковому столі, тому що дуже яскраве та ситне. До його складу входять продукти:

1. Листовий салат – 1 пучок.
2. Червона квасоля – 200 грамів.
3. Сухарі білі – 1 упаковка.
4. Твердий сир – 200 грамів.
5. Грудка курки - 1 штука.
6. Помідори – 1 штука.
7. Сметана та майонез – за смаком.

Для приготування вам необхідно:

• Відкрити сухарики та висипати їх у ємність для салату.
• Всипте квасолю, попередньо злив рідину та промив гарячою водою(Так шкірка буде м'якше).
• Поріжте куряче м'ясо (можна взяти відварене, а не копчене) і додайте салатник.
• На великій терці натріть сир твердих сортів.
• Добре промийте зелень і порубайте її. Можна порвати руками.
• Помідор помийте та поріжте кубиками.
• Всі продукти в салатнику перемішайте, заправте майонезом та сметаною. До смаку додайте солі.

Таку страву необхідно готувати заздалегідь, щоб вона настояла протягом щонайменше 60 хвилин.

Страва з картоплею та грибами

Цей салат дуже апетитний, смачний та ситний. Для оригінального подавання його посипають сухариками. До складу входять такі продукти:

1. Мариновані огірки – 2 штуки.
2. Яйце куряче - 2 штуки.
3. Картопля – 2 штуки.
4. Сухарики білі – 30 грамів.
5. Консервовані печериці, квасоля – по 200 грамів.
6. Купка курки - 300 грамів.
7. Салатне листя - за бажанням.
8. Майонезний соус та спеції – за смаком.

Приготування:

• Відварити картоплю в мундирі та яйця, остудити, очистити.
• Подрібніть куряче м'ясо на кубики і покладіть салатник.
• Кубиками наріжте картопля, яйця, мариновані печериці, огірки і додайте до курки.
• Квасолю відіжміть від рідини і додайте в заготовку.
• Заправте заготівлю соусом майонезом і добре розмішайте всі продукти в салатнику.

Для гарної подачі потрібно промити листя салату і викласти його на плоску страву. Використовуючи кулінарне кільце, викладіть на салатне листя заготівлю, а верх присипте сухариками.

Салат із болгарським перцем

Цей салат нікого не залишить байдужим. Інгредієнти такі:

1. Часник – 2 часточки.
2. Яйця – 3 штуки.
3. Квасоля стручкова – 200 грамів.
4. Перець солодкий і грудка курки – по 1 штуці.
5. Олія соняшникова – 4 ложки.
6. Майонез, сіль та перець.

Готується цей салат так:

• Зваріть яйця та очистіть їх.
• Протягом 3 хвилин у солоній воді варіть квасолю, а потім зануріть її в холодну воду на півхвилини.
• Відкиньте на друшляк і дочекайтеся, коли вода стіче.
• Перець поріжте невеликими кубиками і обсмажте на олії до м'якості.
• У перець видавіть часник, перемішайте та остудіть.
• Поріжте курку та яйця. З'єднайте всі продукти в мисці, заправте та добре перемішайте.

Подавати салат до столу можна, прикрасивши зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Листковий салат-торт з копченою курячою куркою та сухариками – незвичайний, але водночас дуже домашній салат.

Він неймовірно смачний і поживний, ніжне м'ясо ідеально гармонує із солоними огірками, ну а сухарики надають йому особливої ​​пікантності та «хрустинки».
Готувати його також дуже легко. Головне - візьміть плоску страву якомога більше, щоб все добре помістилося. Ну а, в процесі викладання шарів звужуйте їх вгору таким чином, щоб вийшов округлий пиріг. Подавати салат слід також як і торт, відрізаючи по шматочку лопаткою.

Листковий салат з копченою куркою.

Інгредієнти:

• копчена куряча грудка – 600 г;
• картопля – 600 г;
• солоні огірки – 400 г;
• твердий сир – 300 г;
• цибуля – 200 г;
• яйце куряче - 5 шт;
• м'які сухарики - 2 маленькі пачки;
• кріп;
• майонез.

Приготування:

1. Копчену курячу грудку очистіть від шкіри та кісток, наріжте дрібними кубиками. Небагато курки відкладіть - нам знадобиться два шари цього інгредієнта. Більшу частину м'яса покладіть на велику круглу страву та розрівняйте

2. Добре змастіть майонезом.

3. У солоних огірків видаліть кінчики. Очистіть від шкірки, якщо вона щільна. Якщо ні, її можна залишити. Наріжте кубиками і покладіть поверх курки.

4. Ріпчасту цибулю почистіть і дрібно наріжте. Укладіть зверху на шар огірків, відступивши від краю приблизно 1,5 див.

5. Змастіть майонезом.

6. Картоплю попередньо відваріть. Потім, коли він звариться і охолоне, очистіть його від шкірки і натріть на дрібній терці. Покладіть шар картоплі на попередні шари так, щоб він закривав їх і знизу. Змастіть майонезом.

7. Яйця відваріть, а також натріть на дрібній терці. Покладіть на картопля.

8. Наступний шар – куряча грудинка. Викладіть її поверх яйця. Добре змастіть майонезом.

9. Найцікавіший шар. Розкрийте пачки і акуратно покладіть сухарики поверх змащеної майонезом курячої грудки плоскою стороною так, щоб салат нагадував черепашку.

Салат із копченою куркою Інгредієнти: Копчена курка; 150 гр. моркви по-корейськи; Свіжий огірок 150 гр.; Сир твердий 150 г; Заморожені або свіжі печериціграм 150; Головку цибулі ріпчастої; Пару зубців часнику; Майонез для змащування. Рецепт приготування: Знімаємо м'ясо з курки та поділяємо його на волокна, після чого викладаємо на блюдо. М'ясо ретельно промазуємо майонезом. Порізані печериці обсмажуємо із подрібненою цибулею до готовності. Натираємо на тертці огірок, перемішуємо його з продавленим часником, додаємо трохи солі. Сир натираємо аналогічно на великій тертці. Після цього поверх курки викладаємо шарами - морква, потім сир, поверх нього шар огірків і грибів з цибулею. Верх салату прикрашаємо за допомогою сіточки, намальованої майонезом. Рекомендується перемішувати салат безпосередньо на столі, перед вживанням. За бажанням, можна замінити свіжі огірки на солоні. Але в цьому випадку часник не треба додавати. Салат із копченої курки Інгредієнти: 150 гр. сиру; - пара штук відвареної картоплі; – 150 гр. копченої курки; - сіль, чорний мелений перець; - півбанки зеленого горошку консервованого; - майонез та зелена цибуля; 100 грн. морквини корейської. Рецепт приготування: Курку нарізаємо у вигляді соломки і викладаємо в глибокий посуд. Почищену та охолоджену картоплю, також нарізаємо у вигляді соломки і додаємо до курки. Зливаємо воду із банки з горошком. Натираємо сир на тертці (трохи треба відкласти в окрему чашку - він знадобиться для прикраси салату, коли той буде готовий). Натертий сир, горошок і моркву додаємо до курки та картоплі. Готову суміш посолити та поперчити, покласти майонез і добре перемішати. Коли буде страва готова - викладаємо її в салатник, потім прикрашаємо зеленою цибулею та сиром. Салат з копченою куркою та печерицями Інгредієнти: 250 гр. копченої грудки курки; - болгарський перець; - 5 яєць; - Середнього розміру головка цибулі; - 4 ст. л. майонезу; - банку печериць маринованих; - сіль та перець чорний мелений; - зубчик часнику; Рецепт приготування: Очищену від кісток та шкірки курку, ріжемо на кубики середньої величини. Цибулю нарізаємо у вигляді півкілець, трохи обсмажуємо на розпеченій сковороді. Очищені та остуджені яйця нарізаємо великими шматочками. Так само ріжемо помідор. Помиті і трохи підсушені печериці ріжемо на четвертинки чи половинки. Помитий та очищений перець нарізаємо у вигляді соломки. Усі підготовлені інгредієнти перемішуємо, видавлюємо зубчик часнику, перчимо, приєднуємо сіль. Салат з копченою куркою та сиром Інгредієнти: М'яса курячого копченого 250 г; - Майонез. - копчений сир кіскою 250 гр.; - пара огірків; - сіль; - пара помідорів; - банку маслин без кісточок; Рецепт приготування: Нарізаємо у вигляді кружечків маслини, а сир, м'ясо, помідори та огірки нарізаємо у вигляді соломки. Усі складові салату добре заважаємо, солимо та заливаємо майонезом. Курячий салатз сухариками та капустою Інгредієнти: Копчене куряче філе; Капуста Перець болгарський Сухаріки Сіль Майонез

Перемішуємо капусту, перець та куряче філе, солимо і додаємо майонез. Готовий салат перекладаємо у салатник. Перед тим, як страву подати на стіл – посипаємо сухариками.

Салат Карнавальний

інгредієнти:

Курка копчена 200 гр.;
- картопля овтарна 3 шт.;
- Тертий сир 150 гр.;
- півбанки горошку консервованого;
- морква по-корейськи 100 гр.;
- перець чорний молотий;
- пара ложок подрібненої цибулі;
- майонез;
- кріп гілочка;

Рецепт приготування:

Нарізаємо шматочками середньої величини куряче м'ясо. Картопля ріжемо у вигляді кубиків середньої величини. Все добре перемішуємо.

В отриману суміш засипаємо натертий сир, моркву корейську, горошок та зелену цибулю. Перчимо, солимо і заправляємо майонезом.

Готове блюдо перекладаємо в салатник і посипаємо тертим сиром, на завершення прикрашаємо гілочкою кропу.

Салат з грибами та корейською морквою

Інгредієнти:

Пара копчених курочок;
- грам 400 печериць;
- морква по-корейськи 150 гр.;
- пара огірків свіжих;
- Чорнослив 150 гр.;
- майонез;
- масло вершкове;
- перець чорний молотий.

Рецепт приготування:

М'ясо ріжемо як кубиків середньої величини. Гриби нарізаємо, надаючи їм форму пластинки, після чого обсмажуємо на розпеченій сковороді. вершковим маслом. Дрібно нарізаємо моркву. Розпарений чорнослив нарізаємо у формі соломки. Натираємо на тертці огірки.

1-им шаром викладаємо половину грибів, перчимо, солимо і промазуємо майонезом;

2-им - м'ясо курки, перчимо, солимо, промазуємо майонезом;

3-им - ½ моркви;

4-им - чорнослив і знову майонез;

5-им - ½ огірків та майонез;

6-ий - гриби та майонез;

7-ий - морква та майонез;

8-ий - філе курки, перчимо, солимо, промазуємо майонезом;

9-ий – огірки.

Зверху салат промазуємо майонезом і залишаємо у прохолодному місці на півгодини.

Салат «копчений» із соломкою яєчною

Інгредієнти:

Курка копчена;
- кіска сиру копченого;
- пара морквин;
- помідор;
- головка цибулі;
- пара зубчиків часнику;
- пучок кропу;
- масло рослинне;
- майонез;
- півчайної ложки каррі приправи;
- перець чорний молотий;
- зелена цибуля для прикраси.

Інгредієнти для приготування яєчної соломки:

Сіль;
- масло рослинне;
- Яйця 4 шт.

Рецепт приготування:

Збиваємо яйця з сіллю і, з|із| отриманої суміші, випікаємо на розпеченій сковороді млинці. Готові млинці нарізаємо у вигляді тонкої соломки.

Натираємо моркву на тертці, обсмажуємо на сковороді, змащеній рослинною олією, додаємо каррі і все перемішуємо. Видавлений часник змішуємо з майонезом і додаємо його до обсмаженої моркви.

Копчений сир ріжемо на 4 частини, кіски розділяємо на волокна. Також на волокна необхідно розібрати м'ясо курки. Помідор ріжемо у вигляді кубиків, подрібнюємо кріп та цибулю.

Усі інгредієнти перемішуємо, перчимо, солимо. Готовий салат присипаємо нарізаною зеленою цибулею. Залишаємо трохи настоятися у прохолодному місці.

Салат «у цятку»

Інгредієнти:

Курка копчена;
- пара помідорів;
- кондитерський мак – пакетик;
- склянку подрібнених горіхів волоських;
- сухарики зі смаком м'яса – пакетик;
- мелений чорний перець.

Рецепт приготування:

На 20 хвилин замочуємо мак у гарячій воді, Після чого воду зливаємо. Помідор та курку нарізаємо у вигляді кубиків середньої величини.

Перемішуємо м'ясо з помідорами, додаємо горіхи та мак. Салат перчимо, солимо, додаємо майонез. Перед тим, як подати на стіл – додаємо сухарики.

Салат «Березень»

Інгредієнти:

Куряча копчена грудка;
- половина качана капусти пекінської;
- третина кореня селери;
- солодкий перець;
- оцет яблучний;
- олія оливкова.

Рецепт приготування:

Нарізаємо у вигляді тонкої соломки капусту, перець та грудку. Селеру натираємо на тертці, поливаємо оцтом і залишаємо на 15 хвилин.

Всі інгредієнти добре розмішуємо, солимо і заправляємо оливковою олією.

Салат «Успіх»

інгредієнти:

Куряча грудка копчена;
- пара черешків селери;
- кисть винограду зеленого (без кісточок);
- фісташок грам 150;
- сіль;
- легкий майонез.

Рецепт приготування:

Нарізаємо у вигляді кубиків курку. Селеру очищаємо від шкірки і ріжемо у вигляді часточок. Виноград розрізаємо на половинки. Дрібно рубаємо фісташки.

Змішуємо селеру, м'ясо, половину фісташок та виноград. Все солимо, додаємо майонез – перекладаємо в салатник. Прикрашаємо частиною фісташок, що залишилася.

Салат з копченою куркою та манго

Інгредієнти:

Копчена грудка;
- манго;
- половина кореня селери;
- пучок салату зеленого;
- йогурт натуральний без добавок – банку;
- Майонез грам 100;
- сік апельсиновий свіжий – 3 ст. л.;
- півчайної ложки каррі;
- арахіс рубаний - пара ст. л.

Рецепт приготування:

Розрізаємо на дві половини манго, видаляємо кісточки та очищаємо. М'якуш нарізаємо у вигляді соломки. Салат рвемо руками.

Селеру та м'ясо ріжемо у вигляді дрібної соломки, додаємо манго та листочки салату.

Майонез, сік апельсина, каррі та йогурт перемішуємо. Поливаємо салат, приготовленою заправкою. Посипаємо рубаним арахісом зверху.